[rezept] mediterraner nudelsalat mit getrockneten tomaten, tomatenpesto und rucola


Hier ist gleich schonmal mein erstes Rezept. Ich habe als erstes das wunderbare Rezept von fight off your demons (schaut da unbedingt mal rein, der Blog ist so toll und die Bloggerin hat wirklich die tollsten Rezeptideen!) nachkochen wollen, mich dann aber verkocht und nun bin ich eben hier angelangt. Die Zutaten habe ich etwas variiert und verändert- und raus kam mein neues Lieblingsgericht! Ich habe mich zu einem riesigen Fan von getrockneten Tomaten in Öl entwickelt, und deshalb darf das auf keinen Fall fehlen. 

wer ich bin, warum dieser blog existiert und wozu.

Guten Mittag da draußen.

Eigentlich hatte ich geplant, das Ganze ohne großes Tralala vonstatten gehen zu lassen, aber ganz ohne Begrüßung ist mir dann doch zu unfreundlich. Heute haben wir den 31.8., den letzten Tag im September, und ich verweile in einem Dorf in Norddeutschland und lasse es mir gut gehen. Morgen fängt dann alles (also auch die Posts, die ich nicht vorbereitet habe) an, da ich in den frühen Morgenstunden nach Hause zurückfahre und wieder an meinen heiß geliebten Rechner kann. Und keine Angst, dort wird dann auch das Layout und das komplette Design entworfen- es bleibt nicht so scheußlich, wie es ist!

Ich bin Line- das ist zwar nicht mein ganz richtiger Name, aber das interessiert hier sowieso niemanden. Ich habe bereits einen aktiven Blog, den ich auch weiterführen werde, aber da ich zwischen den beiden keine Verbindung haben mag, verrate ich nicht, welcher es ist. Er geht einzig und allein um Bücher, und mittlerweile ist mir das zu eingeschränkt- aber das ganze drum und dran wollte ich auf keinen Fall damit in Verbindung bringen, weshalb ich hier alles schreibe, was nicht mit meinem riesigen Lesekonsum zu tun hat.

Seit neuestem interessiere ich mich nämlich total für Kulinarisches; koche und backe oft zuhause, und das meistens so, dass von dem ursprünglichen Rezept nur das Grundgerüst übrig bleibt. Trotzdem schmeckt es (meistens) so super, dass ich es fast gemein finde, die Rezepte geheim zu halten. Deshalb ist das hier zu einem großen Teil ein Blog über die leckere Seite des Lebens.
Zudem bin ich extrem kreativ. Ich fotografiere gerne ab und zu, falls mir nette Motive vor die Linse rennen, und Bildbearbeitung (wenn auch nur mit kostenlosen Online-Programmen) macht mir auch total Spaß. Einen großes Interessengebiet was die Kreativität angeht ist bei mir auch das Zeichnen- ich mache das seit letztem Jahr für mein Leben gerne und werde Tag für Tag besser (aber bis ich ein Profi bin, wird es wohl noch einige Jahre dauern- zum Glück habe ich Geduld...). Selbstgemachtes steht auch auf meinem Plan, wenn auch sehr in Maßen.

Das war jetzt mal das Allergröbste- aber längst nicht alles!
Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern!

Line